Viser alle 6 resultater

Honning af høj kvalitet

Køb 5 stk. af samme honning og få 10% rabat


Uopvarmet Honning giver den bedste kvalitet

Vi forhandler kun uopvarmet honning. Alt honning kommer fra Bøgeholms Biavl, der har over 35 års erfaring i biavl og honning. Med mange års erfaring ved Bøgeholms Biavl også, at Honningen tager skade ved temperaturer over 40 grader, af den grund er det et kvalitets valg at alt honning er uopvarmet.

Den antibakterielle egenskab i honningen bliver ødelagt, når honningen bliver varmet op over 40 grader. Det betyder også, at hvis du ønsker at lindre ondt i halsen, er det altså ikke nogen god idé at putte honning i varm te. Varm te er ofte lavet på kogende vand, hvilket betyder at enzymerne, der er den antibakterielle egenskab, bliver ødelagt hurtigt i te'en.

Plastik i stedet for glas - vi passer på miljøet

Desværre er der rigtig mange der ser glas som noget der indikere kvalitet og eksklusive produkter. Vi ønsker, at vores kvalitets honning også opfattes som kvalitet og eksklusivt. Det er nemlig jysk honning af høj kvalitet, der er lavet efter optimale forhold både for bierne og for bedste honning resultat. Vi går højt op i at passe på miljøet, og af den grund har vi, i samarbejde med Bøgeholms Biavl, valgt at honningen skal tappes på plastik bøtter, selvom plastik bøtter ikke symbolisere høj kvalitet og det eksklusive produkt, som vi mener honningen er.

Glas kræver høj energi, fordi det skal varmes op til omkring 2000 grader for at kunne formes. Derudover er glas meget tungt og kræver mere energi at transportere. Plastisk er et kendt problem for miljøet, men faktisk er der et større genbrug af plastisk og det er nemmere og sundere for miljøet at fremstille. Der bliver genbrugt omkring 20% glas, mens der bliver genbrugt omkring 30% plastisk. EU har et mål om at der i 2025 skal være 50% genbrug af plastik, mens flere virksomheder har et mål om at skrue ned for deres brug af glas.

Vi mener derfor at vi viser ansvar, når vi vælger plastik til vores honning, til trods for at det påvirker opfattelsen af kvaliteten. Men emballagen påvirker ikke kvalitet - vi mener derimod at vi ansvar overfor miljøet, ved at vælge plastisk til honningen.