Dansk forårshonning med mild smag og fast konsistens
Forårshonning fra Bøgeholms Biavl er den mildeste honning i vores sortiment. Den er indsamlet fra forårets blomster i Midt-/Vestjylland, blandt andet blomstrende frugttræer, buske, raps og pil. Honningen er høstet i juni og har en blid smag og en fast konsistens.
Smag, konsistens og indhold
- Smag: mild og blid.
- Konsistens: fast.
- Nektarkilder: forårets blomster, blandt andet raps, pil og frugttræer.
- Høst: juni.
- Indhold: 450 g dansk, uopvarmet honning.
- Producent: Bøgeholms Biavl i Vinderup.
Sådan kan du bruge forårshonning
Vælg forårshonning, hvis du foretrækker en mild honningsmag og en fast konsistens på brød eller boller. Prøv også en lille portion som sødme på grød eller yoghurt. I dressinger kan du røre honningen ud i de øvrige ingredienser og smage til undervejs.
Forårshonning eller sommerhonning?
Begge er milde, men konsistensen er forskellig. Forårshonningen er fast, mens sommerhonningen er blød og smørbar. Ønsker du en tydeligt kraftigere smag, kan du i stedet vælge mørk lynghonning.
Find inspiration til dressinger, marinader og bagning i vores guide til madlavning med honning.
Find den honning, der passer til dig
Forårshonning har en mild smag og en fast konsistens og er et oplagt valg til brød og morgenmad.
Læs guiden om flydende og krystalliseret honning, eller se hele udvalget af dansk, uopvarmet honning.